Voorgerecht

Carpaccio van meloen met serrano en burrata Honing-zalmhapjes uit de airfryer Preirolletjes met kerstomaten en bieslook Kroketjes met Iberische ham en komkommersalade Torentje van rode biet, koolrabi en zalm Feestelijke aspergeroomsoep Gevulde dadels met ricotta en pistachenoten Gevulde dadels met blauwe kaas en walnoten Gevulde dadels met geitenkaas en spek Gevulde dadels met feta en granaatappel Plukbrood met camembert en herfstgarnituur Carpaccio van tomaat en burrata Makkelijke gazpacho Groente pizza in regenboogkleuren Garnalencocktail Tomaat-garnaal Gevulde puntpaprika met zoete-aardappelpuree Capresetaartje Asperges met roze garnalen Scampi diabolique Portobello met peterselieboter, geitenkaas en balsamico Rundercarpaccio met rode biet Bloody Mary oesters Boschampignonsoep met spekjes, lente-ui & tijm Tomatensoep met spinnen Spiesje van sint-jakobsnoten met appel, currydressing en zeekraal Feestelijke gourmetsalade Risotto met eekhoorntjesbrood en carpaccio Salade met krokante kalkoen, geroosterde wortelen en feta Kippenbrochettes met pindadip Truffelkroket deluxe Kerststeak Oesters met cava-granita Appelgeitenkaasje met gojibessen Oude kaas met Italiaanse topping Nacho's in de oven Berloumi-nuggets met hummus Burrata-dip met oude kaas Toast met zalm, rode biet en appel Zalmspiesjes met chili-limoendressing Gegratineerde mosselen met oude kaas Kippenspiesjes met mangosalsa uit Ibiza Vogelnestjes met kwartelei Toast met zalm, rode biet en appel Zalmspiesjes met chili-limoendressing Gegratineerde mosselen met oude kaas Kippenspiesjes met mangosalsa uit Ibiza Vogelnestjes met kwartelei