Burrata-dip met oude kaas.

Aperitiefhapje Saus Voorgerecht
Burrata-dip met oude kaas
Voedingswaarden (per persoon)

Energie

493 kcal

Vetten

29.6 g

Verzadigde vetzuren

15.9 g

Koolhydraten

39.3 g

Suikers

6.1 g

Vezels

3.5 g

Eiwitten

15.6 g

Zout

1.5 g

Bereidingswijze

  1. Rooster de pijnboompitten kort in een pan met antiaanbaklaag, zonder vetstof.

  2. Pers intussen de limoen. Verkruimel de burrata en meng met de yoghurt en het limoensap. Giet over in een serveerkom.

  3. Verdeel er de kaasdip en de pijnboompitten over. Werk eventueel af met enkele blaadjes basilicum.

  4. Snij de ciabatta in sneetjes en leg ze even onder de grill.