Appelgeitenkaasje met gojibessen.

nutriscore
Kaas Voorgerecht
Appelgeitenkaasje met gojibessen
Voedingswaarden (per persoon)

Energie

413 kcal

Vetten

26.4 g

Verzadigde vetzuren

11.7 g

Koolhydraten

26.1 g

Suikers

18.3 g

Vezels

5.4 g

Eiwitten

16.7 g

Zout

1.2 g

Bereidingswijze

  1. Verwijder het klokhuis uit de ongeschilde appelen met een appelboor. Snij horizontaal in 6 schijfjes (per 4 personen).

  2. Hak de pecannoten grof. Meng de walnotenolie met de siroop en de ciderazijn. Verkruimel de geitenkaas.

  3. Maak 4 torentjes (per 4 personen) van elk 3 appelschijfjes. Beleg de schijfjes met de pecannoten, stukjes geitenkaas en gojibessen. Werk de tweede laag en de onderste laag af met wat sla.

  4. Besprenkel de torentjes met de vinaigrette. Zet de torentjes eventueel vast met een cocktailprikker.

Ontdek onze recepten per thema

Alledaagse recepten samengesteld door het culinaire magazine Helemaal Okay. Handige tips, kookinspiratie en recepten voor heerlijke gerechten.