Alles over peren
Peren zijn lekker gezond, makkelijk om mee te nemen als healthy tussendoortje én ook perfect inzetbaar als fruitige toets in heel wat gerechten. Ontdek de verschillende soorten peren in jouw Okay, check onze handige tips & tricks en laat je inspireren door onze makkelijke recepten met peer.
Zijn peren gezond?
Ja, peren passen perfect in een gezond en evenwichtig eetpatroon. Peren zijn licht verteerbaar en tegelijk rijk aan vezels, wat bijdraagt aan een vlotte spijsvertering, een gezonde darmflora en een stabielere bloedsuikerspiegel. Ook bevatten peren verschillende vitamines en mineralen, zoals o.a. vitamine C, kalium en foliumzuur.
Hoe weet je of peren rijp zijn?
Of je peer rijp is, kan je makkelijk checken: druk met je duim zachtjes naast het steeltje van je peer. Geeft het vruchtvlees een beetje mee? Dan is je peer perfect rijp om lekker in te bijten.
Hoe peren bewaren?
Peren bewaar je best op kamertemperatuur of in de koelkast, afhankelijk van hoe rijp ze zijn. Zijn je peren nog wat hard? Leg ze dan naast appelen of bananen in de fruitschaal of bewaar ze samen met dat ander fruit in een papieren zak. Binnen 1 of 2 dagen zijn ze dan lekker rijp. Zijn je peren al perfect rijp? Best bewaren in je frigo dan, zo blijven je peren nog enkele dagen stevig en sappig.
Moet je peren schillen?
Schillen is niet nodig. De schil van een peer is dun en eetbaar. Bovendien zitten in en net onder de schil ook de meeste antioxidanten en vezels. Spoel wel eerst even onder koud water.
