Tout sur les poires
Les poires sont délicieuses, bonnes pour la santé et faciles à emporter pour un en-cas équilibré. Elles apportent aussi une savoureuse touche fruitée à de nombreux plats. Découvrez les différentes variétés disponibles dans votre magasin Okay, profitez de nos conseils et astuces pratiques et laissez-vous inspirer par nos recettes faciles à base de poires.
Recettes aux poires.
Les poires sont-elles bonnes pour la santé ?
Oui, les poires s’intègrent parfaitement dans une alimentation saine et équilibrée. Elles sont faciles à digérer et riches en fibres, ce qui contribue à un bon transit intestinal, à l’équilibre du microbiote et à une glycémie plus stable. Elles contiennent également plusieurs vitamines et minéraux, notamment de la vitamine C, du potassium et de la vitamine B9 (folates).
Comment savoir si les poires sont mûres ?
Pour vérifier facilement si votre poire est mûre, appuyez doucement avec le pouce près du pédoncule. La chair s’enfonce légèrement ? Alors, votre poire est parfaitement mûre et prête à être dégustée !
Comment conserver les poires ?
Il est préférable de conserver les poires à température ambiante ou au réfrigérateur, selon leur degré de maturité. Vos poires sont encore un peu fermes ? Placez-les à côté de pommes ou de bananes dans la corbeille à fruits, ou réunissez-les dans un sac en papier. Elles seront délicieusement mûres au bout d’un ou deux jours. Vos poires sont déjà parfaitement mûres ? Conservez-les au frigo : elles resteront fermes et juteuses pendant encore quelques jours.
Faut-il éplucher les poires ?
Il n’est pas nécessaire d’éplucher les poires. Leur peau est fine et comestible. C’est également dans et juste sous la peau que se trouvent la plupart des antioxydants et des fibres. Pensez simplement à bien rincer vos poires à l’eau froide avant de les déguster.
