Smoothie bowl met peer, kiwi en appel.

Name: Smoothie bowl met peer, kiwi en appel
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 peren; 2 grannysmithappelen; 2 groene kiwi’s; 4 pecannoten; 2 el chiazaad; 2 el honing; 4 enkele druppels vanille-extract; 500 g Griekse yoghurt

Zoet Brunch Winter Zomer Lente Herfst Ontbijt Smoothies

Voedingswaarden (per persoon)

Energie

365 kcal

Vetten

21.5 g

Verzadigde vetzuren

8.9 g

Koolhydraten

30.8 g

Suikers

28.8 g

Vezels

6.6 g

Eiwitten

8.8 g

Zout

0.2 g

Bereidingswijze

Leg de appelen en de peren 1 nacht in de koelkast.
Schil en verwijder de klokhuizen. Mix 2 min. met de blender tot je een gladde massa krijgt.
Voeg de yoghurt, het vanille-extract, de helft van het chiazaad, en de honing toe. Meng goed met de blender tot je een dikke smoothie krijgt.
Schep de mix in kommetjes en laat 10 min. opstijven in de koelkast.
Schil intussen de kiwi’s en snij in schijfjes.
Werk de kommetjes af met de schijfjes kiwi, pecannoten en de rest van het chiazaad.