Plats principaux de Noël

Tagliatelles au saumon et pointes d’asperges vertes Gnocchis au panais grillé et pleurotes Civet de cerf et céleri-rave Purée à la truffe, champignons et salicorne Pâtes au homard et sauce au mascarpone Filet pur de porc et sauce aux canneberges Saumon, purée à la truffe et légumes grillés Rôti de dinde, sauce mandarine et chicon Cassolette de poisson aux pommes duchesse Steaks de chou-fleur, sauce aux champignons et couscous perlé Gourmet de saumon au pesto Gourmet de gyros de poulet et patate douce Nachos façon gourmet Gourmet aux lardons, au fromage à raclette et à la poire Gourmet végétarien au brie et à l’aubergine Gourmet végétarien à la courgette et au fromage de chèvre Gourmet à la viande de grison et au fromage à raclette Rôti de dinde, chicons et grenailles Les saveurs du Japon: canard sauce teriyaki Une pointe de Norvège: saumon à la grenade et choux de Bruxelles Le meilleur de l’Italie: lasagne ouverte Filet pur de porc épicé et gratin dauphinois Pâtes au civet de cerf et aux chicons Civet de cerf, roulades de chicons, croquettes et airelles Steak de Noël Civet de cerf, roulades de chicons, croquettes et airelles Steak de Noël Filet pur de porc épicé et gratin dauphinois Pâtes au civet de cerf et aux chicons Civet de cerf, roulades de chicons, croquettes et airelles Steak de Noël