Gourmet aux lardons, au fromage à raclette et à la poire.
Préparation
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Faites revenir les lardons. Coupez les poires non pelées en petits morceaux.
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Déposez une tranche de fromage à raclette et laissez fondre.
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Enfoncez des petits morceaux de poire dans le fromage et poursuivez la cuisson.
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Garnissez de cressonnette fraîche.
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