Gourmet végétarien au brie et à l’aubergine.

Name: Gourmet végétarien au brie et à l’aubergine
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 aubergine; 8 branches thym; 50 g brie; 8 cerneaux de noix; 8 c. à café huile d’olive; poivre; sel

Noël Automne Plat principal Hiver Sans viande Fêtes Fin d'année Végétarien

Gourmet végétarien au brie et à l’aubergine

Préparation

Détaillez l’aubergine en fines rondelles et le brie en tranches. Hachez grossièrement les cerneaux de noix.
Faites revenir une rondelle d’aubergine dans un peu d’huile. Salez et poivrez.
Déposez une tranche de brie par-dessus et laissez fondre.
Agrémentez de thym et de morceaux de noix.

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