Gourmet végétarien à la courgette et au fromage de chèvre.

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Gourmet végétarien à la courgette et au fromage de chèvre
Valeurs nutritionnelles (par personne)

Énergie

132 kcal

Lipides

11.9 g

Acides gras saturés

2.7 g

Glucides

2.1 g

Sucres

1.5 g

Fibres

1 g

Protéines

3.8 g

Sel

1.1 g

Préparation

  1. Détaillez le fromage de chèvre en rondelles et la courgette non pelée en rubans à l’aide d’un économe.

  2. Enroulez un ruban de courgette autour d’une rondelle de chèvre.

  3. Faites revenir dans de l’huile d’olive. Salez et poivrez.

  4. Parsemez de pignons de pin et poursuivez la cuisson.