Scampis marinés et pâtes au brocoli.

Name: Scampis marinés et pâtes au brocoli
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g scampis marinés (frais); 400 g épinards; 300 g fleurettes de brocoli; 4 c. à soupe tapenade de tomates séchées; 400 g farfalles; 2 c. à soupe huile d’olive; poivre noir; sel

Été Hiver Printemps Fruits de mer Sans viande Automne Pâtes Plat principal

Préparation

Faites cuire les farfalles et les bouquets de brocoli à découvert dans de l’eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l’emballage). Égouttez.
Entre-temps, faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites-y revenir les scampis 2 min.
Incorporez-y les épinards et laissez-les fondre. Ajoutez la tapenade de tomates, salez et poivrez.
Incorporez les scampis et les épinards aux pâtes au brocoli.

Découvrez nos recettes par thème

Des recettes de tous les jours composées par l'équipe culinaire de notre magazine Totalement Okay. Des astuces pratiques, de l'inspiration en cuisine et des recettes pour vous régaler.