Tout savoir sur les pêches
La pêche, le fruit star de l’été : sucrée, juteuse et pleine de goût, la pêche se déguste aussi bien nature que dans une salade, un dessert ou même grillée. Découvrez ici nos meilleures recettes et astuces pour en profiter tout l’été.
Quand a lieu la saison des pêches ?
Les pêches sont au top de mai à septembre inclus. Pendant cette période, elles sont juteuses à souhait et pleines de goût. Parfait pour un en-cas vitaminé ou une touche d'originalité dans un plat d'été.
Que faire avec les pêches trop mûres ?
Oups, vos pêches sont un peu trop mûres ? Pas de problème ! Utilisez-les par exemple dans un smoothie, ou faites-les cuire pour les mettre dans vos crêpes ou en faire de la confiture. Ainsi, vous évitez le gaspillage !
Les pêches sont-elles bonnes pour la santé ?
Les pêches sont à la fois savoureuses et nutritives. Elles sont source de vitamine C, de vitamine A et de fibres. Ces nutriments renforcent votre système immunitaire et favorisent la digestion.
Comment conserver les pêches ?
Simplement à température ambiante ! Elles tiennent jusqu’à trois jours dans la corbeille à fruits. Pour éviter qu’elles pourrissent, il est préférable de ne pas laver les pêches avant de les ranger.
Comment faire mûrir les pêches plus vite ?
Il vous suffit de les placer dans une corbeille aux côtés d’une banane. Les bananes libèrent du gaz éthylène, qui accélère le processus de maturation. Pratique pour profiter de vos pêches plus vite !
