Pizzas maison rapides et faciles
Envie d’une pizza, mais pas envie d’attendre ? Avec un wrap, un pain naan ou même une tranche de pain, préparez une pizza rapide et personnalisée en un rien de temps.
Recettes de pizzas rapides
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Astuces pour une pizza maison parfaite (et rapide)
Comment obtenir une pizza bien croustillante ?
Préchauffez votre four à 220–240 °C. Faites d’abord cuire la base avec la sauce pendant 2 à 3 minutes, puis ajoutez les garnitures et poursuivez la cuisson.
Comment préparer rapidement une sauce pizza avec de la passata ?
Ajoutez ½ c. à café de sel, 1 c. à café d’huile d’olive et une pincée d’origan à ± 200 ml de passata. Mélangez, laissez reposer 5 minutes et votre sauce aura déjà plus de goût !
Quel fromage utiliser sur une pizza ?
La mozzarella donne le fameux effet filant, tandis que le fromage râpé fond plus rapidement. Ensemble, c’est la combinaison idéale. Astuce : épongez la mozzarella pour éviter que la pizza ne devienne humide. Vous utilisez de la burrata ? Ajoutez-la après la cuisson.
Dans quel ordre garnir une pizza ?
Limitez-vous à 3 à 5 ingrédients. Faites d’abord revenir les légumes très humides. Les fromages doux comme la burrata ou ricotta s’ajoutent après cuisson. Terminez avec une touche fraîche ou légèrement sucrée pour un meilleur équilibre.
Envie d’une pizza originale ?
- Miel et salami piquant
- Zeste de citron et courgetti
- Ricotta et épinards
- Poire et gorgonzola
Des bases de pizza alternatives : surprenant et délicieux
Pas de pâte à pizza à la maison ? Aucun problème. Avec un pain naan, une tranche de pain ou un wrap, vous préparez en quelques minutes une pizza savoureuse. Le naan devient délicieusement croustillant au four. Les tranches de pain fonctionnent étonnamment bien comme base. Avec un wrap, vous obtenez une pizza fine et bien croquante. Rapide, facile et totalement à votre goût.
Une pizza à l’airfryer ? Bien sûr !
Préchauffez l’airfryer 3 à 5 minutes à 180–200 °C pour une base bien croustillante.
Préparez des pizzas petites ou fines pour que la base cuise bien sans brûler les bords.
Faites d'abord cuire la base avec la sauce, puis ajoutez le fromage et les garnitures pour un résultat optimal.
Ajoutez peu de garnitures et un filet d’huile sur les bords pour une pizza croustillante et savoureuse.
