Gehaktmix: minder vlees, even lekker.
Gemaakt op 11/09/2025
Ontdek in de beenhouwerij van Okay het verrijkt gehakt: een slimme gehaktmix van rundsvlees en plantaardige eiwitten. Ideaal voor wie bewust wat minder vlees wil eten, zonder in te boeten op smaak, textuur of voedingswaarde.
Wat is gehaktmix?
Onze gehaktmix is gemaakt met 60 % rundsvlees en 40 % tuinbonenbloem. Tuinbonen zijn een lokaal en duurzaam alternatief voor soja, rijk aan eiwitten en vezels. Zo krijg je verrijkt gehakt dat:
- minder verzadigd vet bevat
- meer vezels levert
- net zo veelzijdig is als klassiek gehakt
Handig dus voor al je toppers aan tafel: van spaghetti en gehaktballen tot een zalige ovenschotel.
Waarom kiezen voor gehaktmix?
Met verrijkt vlees zet je een stap in de eiwitshift: een evenwicht tussen traditie en vernieuwing. Echt vlees, aangevuld met voedzame plantaardige eiwitten voor extra en een kleinere ecologische voetafdruk.
- Duurzamer: minder broeikasgassen, minder waterverbruik
- Gezonder: Nutri-Score C in plaats van D
- Even lekker: getest en goedgekeurd door onze chefs
Zo zet jij een stap naar duurzamer eten, zonder in te leveren op smaak.
Samen voor een betere toekomst
Okay en Colruyt Group engageren zich om tegen 2028 een assortiment aan te bieden dat voor 60 % uit plantaardige eiwitten bestaat. Met verrijkt gehakt dragen we samen bij aan een betere gezondheid en een beter milieu, stap voor stap.
