Mélange haché malin à base de bœuf et de protéines végétales

Mélange haché : moins de viande, un vrai régal

Créé le 11/09/2025

Découvrez le mélange haché enrichi chez Okay : une recette équilibrée à base de bœuf et de protéines végétales. L’alternative idéale pour manger moins de viande, tout en conservant le goût, la texture et les bienfaits nutritionnels du haché traditionnel.

Qu’est-ce que le mélange haché ?

Notre mélange haché est composé de 60 % de bœuf et 40 % de farine de fèves. Les fèves sont une alternative locale et durable au soja, riches en protéines et en fibres. Résultat, un haché enrichi qui :
  • contient moins de graisses saturées,
  • apporte plus de fibres,
  • reste aussi polyvalent que le haché classique.

Idéal pour toutes vos recettes : des spaghetti aux boulettes en passant par les plats au four.

Pourquoi choisir le mélange haché ?

Le mélange haché enrichi s’inscrit dans la transition protéique : un parfait équilibre entre tradition et innovation. Du vrai bœuf, associé à des protéines végétales nutritives, pour plus de nutriments et une empreinte écologique réduite.

  • Plus durable : moins de gaz à effet de serre et de consommation d’eau
  • Plus sain : Nutri-Score C au lieu de D
  • Tout aussi savoureux : testé et approuvé par nos chefs

Une manière simple de manger plus durable sans sacrifier le goût.


Ensemble pour un avenir meilleur

Okay et Colruyt Group s’engagent à proposer, d’ici 2028, un assortiment composé à 60 % de protéines végétales. Avec le mélange haché enrichi, nous avançons ensemble vers une vie plus saine et un monde plus durable, pas à pas.

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