Mélange haché : moins de viande, un vrai régal
Créé le 11/09/2025
Découvrez le mélange haché enrichi chez Okay : une recette équilibrée à base de bœuf et de protéines végétales. L’alternative idéale pour manger moins de viande, tout en conservant le goût, la texture et les bienfaits nutritionnels du haché traditionnel.
Qu’est-ce que le mélange haché ?
Notre mélange haché est composé de 60 % de bœuf et 40 % de farine de fèves. Les fèves sont une alternative locale et durable au soja, riches en protéines et en fibres. Résultat, un haché enrichi qui :
- contient moins de graisses saturées,
- apporte plus de fibres,
- reste aussi polyvalent que le haché classique.
Idéal pour toutes vos recettes : des spaghetti aux boulettes en passant par les plats au four.
Pourquoi choisir le mélange haché ?
Le mélange haché enrichi s’inscrit dans la transition protéique : un parfait équilibre entre tradition et innovation. Du vrai bœuf, associé à des protéines végétales nutritives, pour plus de nutriments et une empreinte écologique réduite.
- Plus durable : moins de gaz à effet de serre et de consommation d’eau
- Plus sain : Nutri-Score C au lieu de D
- Tout aussi savoureux : testé et approuvé par nos chefs
Une manière simple de manger plus durable sans sacrifier le goût.
