Quiche au saumon et à l’aneth.

Name: Quiche au saumon et à l’aneth
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 150 g saumon fumé; 1 jeunes oignons; 2 branches aneth; 1 feuille pâte feuilletée; 150 ml crème; 150 g fromage frai; 2 œufs; 1 c. à soupe huile d’olive; poivre noir; moules à muffins

Quiches et tartes salées Fêtes Amuse-bouche Noël Pâques Printemps Fin d'année Automne Hiver Poisson

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.
Détaillez le jeune oignon en petites rondelles.
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites-y brièvement revenir le jeune oignon.
Battez l’oeuf. Ajoutez la crème et du poivre.
Déroulez la pâte feuilletée et détaillez de petits cercles. Disposez-les dans le moule à muffins et piquez quelques trous au fond.
Répartissez le jeune oignon sur la pâte feuilletée.
Découpez le saumon fumé en morceaux et intégrez-les au fromage à tartiner. Répartissez sur les oignons et recouvrez de mélange aux oeufs.
Glissez environ 25 min au four préchauffé. Laissez refroidir et garnissez d’aneth.

Découvrez nos recettes par thème

Des recettes de tous les jours composées par l'équipe culinaire de notre magazine Totalement Okay. Des astuces pratiques, de l'inspiration en cuisine et des recettes pour vous régaler.