Zalmburger met romige spitskool en gnocchi.
Bereidingswijze
-
Snipper de ui fijn. Snij de spitskool in 4 en vervolgens in fijne reepjes. Snij de olijven in 4.
-
Verhit 1/3 van de olijfolie in een kookpot en bak de ui 1 min. Voeg de spitskool toe en roerbak 5 min.
-
Overgiet met de culinaire room en laat nog 5 min. koken. Voeg de olijven toe en kruid met peper en zout.
-
Verhit ondertussen 1/3 van de olijfolie in een pan en bak de aardappelgnocchi goudbruin. Kruid met peper en zout.
-
Verhit 1/3 van de olijfolie in een braadpan en bak de zalmburgers ± 3 min. goudbruin aan elke kant. Kruid met peper en zout.
Ontdek onze recepten per thema
Alledaagse recepten samengesteld door het culinaire magazine Helemaal Okay. Handige tips, kookinspiratie en recepten voor heerlijke gerechten.