Burgers de saumon, chou pointu crémeux et gnocchis.
Préparation
-
Émincez l’oignon. Coupez le chou pointu en 4 et détaillez-le ensuite en fines lanières. Coupez les olives en 4.
-
Faites chauffer 1/3 de l'huile d’olive dans une casserole et faites revenir l’oignon 1 min. Ajoutez le chou pointu et prolongez la cuisson de 5 min.
-
Arrosez de crème culinaire et laissez mijoter 5 min. Incorporez les olives, salez et poivrez.
-
Entre-temps, faites chauffer 1/3 de l'huile d’olive dans une poêle et faites dorer les gnocchis de pommes de terre. Salez et poivrez.
-
Faites chauffer 1/3 de l'huile d’olive dans une poêle et faites dorer les burgers de saumon de chaque côté ± 3 min. Salez et poivrez.
Découvrez nos recettes par thème
Des recettes de tous les jours composées par l'équipe culinaire de notre magazine Totalement Okay. Des astuces pratiques, de l'inspiration en cuisine et des recettes pour vous régaler.