Scampipannetje met Boursin.
Bereidingswijze
-
Verhit de olijfolie in een braadpan en bak de groentjes 5 min.
-
Roer er de Boursin onder en breng op smaak met peper en zout.
-
Schik er de scampi bovenop en laat 5 min. garen (de scampi moeten een roze kleur hebben).
-
Verdeel de groentjes en de scampi over individuele schaaltjes of diepe borden en werk af met de waterkers.
Ontdek onze recepten per thema
Alledaagse recepten samengesteld door het culinaire magazine Helemaal Okay. Handige tips, kookinspiratie en recepten voor heerlijke gerechten.