Poffertjes met kiwi-avocadosausje.

nutriscore
Winter Ontbijt Vegetarisch Pannenkoeken Dessert
Poffertjes met kiwi-avocadosausje
Voedingswaarden (per persoon)

Energie

223 kcal

Vetten

7.5 g

Verzadigde vetzuren

2.2 g

Koolhydraten

34.8 g

Suikers

27.9 g

Vezels

1.8 g

Eiwitten

3.2 g

Zout

0.2 g

Bereidingswijze

  1. Schil de groene kiwi, de avocado en de gember en snij in gelijke blokjes. Mix tot een gladde massa en roer er 1/4 van de honing onder. Schil de gele kiwi’s en snij in gelijke blokjes voor de afwerking.

  2. Bak de amandelschilfers goudbruin in een pan met antiaanbaklaag zonder vetstof. Warm ondertussen de poffertjes lichtjes op (instructies zie verpakking).

  3. Verdeel de kiwipasta tussen de poffertjes en maak een toren van 3 poffertjes. Bestrooi met stukjes kiwi en de amandelschilfers. Lepel er een beetje honing over.

Ontdek onze recepten per thema

Alledaagse recepten samengesteld door het culinaire magazine Helemaal Okay. Handige tips, kookinspiratie en recepten voor heerlijke gerechten.