Brusselse wafel.

Dessert Zoet Vegetarisch Klassiekers Belgisch
Brusselse wafel
Voedingswaarden (per persoon)

Energie

827 kcal

Vetten

36.4 g

Verzadigde vetzuren

21.7 g

Koolhydraten

105.2 g

Suikers

15.8 g

Vezels

2.8 g

Eiwitten

18.3 g

Zout

1.6 g

Bereidingswijze

  1. Scheid de eieren en klop de eiwitten op.

  2. Laat de boter smelten op een zacht vuur.

  3. Meng alle ingrediënten (behalve het eiwit) tot een glad deeg. Spatel er voorzichtig het opgeklopte eiwit onder.

  4. Bak de wafels in een wafelijzer.

Tip
Afwerking

Bestrooi de wafels met bloemsuiker en verse aardbeien.