Moules sauce tomate et feta.
Préparation
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Assaisonnez la sauce tomate d’une pincée de poivre blanc et de sel et portez-la à ébullition. Ajoutez les moules et couvrez la casserole avec le couvercle.
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Remuez toutes les 2 min jusqu’à ce que toutes les moules s’ouvrent.
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Réservez les moules au chaud hors de la casserole. Ajoutez l’alternative à la crème au jus des moules et portez à nouveau à ébullition.
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Répartissez-le dans les assiettes et ajoutez les moules par-dessus.
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Garnissez de feta émiettée, de croûtons et de persil plat ciselé.
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