Croquettes terre et mer.
Préparation
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Cuisez les croquettes à la friteuse (voir instructions sur l’emballage).
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Entre-temps, faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu vif et saisissez brièvement la salicorne.
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Sur chaque assiette, dressez une cuillère à soupe de tzatziki et tracez une belle ligne à l’aide du côté bombé de la cuillère. Disposez les croquettes et la salicorne par-dessus et parsemez de crevettes.
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