Kiwi : recettes et conseils
Petit et mignon : c’est le kiwi ! Riche en vitamine C et en fibres, contribuant au fonctionnement normal du système immunitaire et des intestins. Découvrez nos recettes faciles à base de kiwi.
Recettes à base de kiwi
D’où vient le nom « kiwi » ?
À l’origine, le kiwi s’appelait « groseille de Chine ». Il a reçu son nouveau nom en Nouvelle-Zélande, car il rappelle l’oiseau kiwi à l’allure duveteuse.
Comment conserver des kiwis ?
Les kiwis se gardent une semaine dans la corbeille à fruits et jusqu’à trois semaines au réfrigérateur. Vous souhaitez accélérer leur maturation ? Conservez-les avec une pomme, une poire ou une banane dans un sac en papier.
Peut-on manger la peau du kiwi ?
Oui, bien sûr ! La peau du kiwi est parfaitement comestible. Elle contient des fibres et est la plus agréable à déguster lorsque le fruit est bien mûr. Pas envie de l’éplucher ? Aucun souci !
Le kiwi est-il bon pour les intestins ?
Les kiwis verts sont source de fibres, contribuant au fonctionnement normal des intestins.
