Snij de gedroogde abrikozen, het witloof in fijne reepjes en de
ongeschilde appel in heel fijne blokjes. Meng met de veldsla,
peper en zout.
Verwarm de oven, de airfryer of de friteuse voor (instructies: zie
verpakking van de kroketten).
Bereiding (20 min. )
Bak de zoeteaardappelkroketten (baktijd: zie verpakking).
Verhit intussen de olijfolie in een pan en bak de schnitzels zoals
aangegeven op de verpakking. Serveer met de salade en werk af met
de bieslookvinaigrette.