Détaillez les abricots séchés et les chicons en fines lanières ainsi que
la pomme non pelée en petits dés. Mélangez-les avec la salade de blé.
Salez et poivrez.
Préchauffez le four, l’airfryer ou la friteuse (voir instructions sur
l’emballage des croquettes).
Préparation (20 min )
Faites cuire les croquettes de patates douces (voir temps de cuisson
sur l’emballage).
Entre-temps, faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et cuisez-y
les escalopes (voir temps de cuisson sur l’emballage). Servez avec la
salade et assaisonnez-la de vinaigrette à la ciboulette.