Tunesische pompoensoep met sinaasappel en curry.

nutriscore
Voorgerecht Vegetarisch Herfst Soep
Tunesische pompoensoep met sinaasappel en curry
Voedingswaarden (per persoon)

Energie

995 kcal

Vetten

37 g

Verzadigde vetzuren

121.3 g

Koolhydraten

145.9 g

Suikers

29.6 g

Vezels

1.7 g

Eiwitten

17.8 g

Zout

20.5 g

Bereidingswijze

  1. Verwarm de soep zoals aangegeven op de verpakking.

  2. Pers de sinaasappel uit. Meng het sap samen met de harissa en het currypoeder door de soep.

  3. Rooster de pompoenpitten kort in een pan met antiaanbaklaag.

  4. Werk de soep af met de rucola en pompoenpitten.

Tip
Brood bij je soep

Warm wat platbrood of pitabrood op om in je soep te dippen.

Ontdek onze recepten per thema

Alledaagse recepten samengesteld door het culinaire magazine Helemaal Okay. Handige tips, kookinspiratie en recepten voor heerlijke gerechten.