Spruitjespuree met gebakken spekreepjes.

nutriscore
Herfst Belgisch Hoofdgerecht
Spruitjespuree met gebakken spekreepjes
Voedingswaarden (per persoon)

Energie

438 kcal

Vetten

27.1 g

Verzadigde vetzuren

11.3 g

Koolhydraten

33.5 g

Suikers

5.2 g

Vezels

7.8 g

Eiwitten

13.3 g

Zout

4 g

Bereidingswijze

  1. Warm de puree op volgens de instructies op de verpakking.

  2. Snipper de sjalot fijn en hak de spruitjes grof.

  3. Kook de spruitjes in 7 min. gaar in een kookpot met water en giet af. Kruid met nootmuskaat, peper en zout en roer onder de aardappelpuree.

  4. Bak ondertussen de spekreepjes samen met de sjalot 2 min. in een pan zonder vetstof.

  5. Verdeel de spekjes over de spruitjespuree.

Ontdek onze recepten per thema

Alledaagse recepten samengesteld door het culinaire magazine Helemaal Okay. Handige tips, kookinspiratie en recepten voor heerlijke gerechten.