Purée aux choux de Bruxelles et lardons.

nutriscore
Automne Belge Plat principal
Purée aux choux de Bruxelles et lardons
Valeurs nutritionnelles (par personne)

Énergie

438 kcal

Lipides

27.1 g

Acides gras saturés

11.3 g

Glucides

33.5 g

Sucres

5.2 g

Fibres

7.8 g

Protéines

13.3 g

Sel

4 g

Préparation

  1. Réchauffez la purée en suivant les instructions sur l’emballage.

  2. Émincez l’échalote et hachez grossièrement les choux de Bruxelles.

  3. Faites cuire les choux de Bruxelles 7 min dans une casserole d’eau bouillante. Égouttez et agrémentez de noix de muscade, de sel et de poivre et incorporez-les à la purée de pommes de terre.

  4. Faites cuire les lardons 2 min avec l’échalote dans une poêle sans matière grasse.

  5. Répartissez les lardons sur la purée aux choux de Bruxelles.

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