Pasta met pompoensaus en parmezaan.
Voedingswaarden (per persoon)
Energie
685 kcal
Vetten
30.4 g
Verzadigde vetzuren
7.6 g
Koolhydraten
73.9 g
Suikers
6.8 g
Vezels
3.7 g
Eiwitten
27.2 g
Zout
1.7 g
Bereidingswijze
-
Verhit de helft van de olijfolie in een kookpot en bak de pompoenblokjes 10 min. Kruid met peper en zout.
-
Kook ondertussen de pasta gaar in lichtgezouten water (kooktijd: zie verpakking). Giet af.
-
Mix de helft van de pompoenblokjes samen met de helft van de parmezaan tot een gladde saus. Kruid met peper en zout.
-
Roer de pompoensaus en de blokjes pompoen onder de tagliatelle. Bestrooi met de rest van de parmezaan en de pijnboompitten.
Ontdek onze recepten per thema
Alledaagse recepten samengesteld door het culinaire magazine Helemaal Okay. Handige tips, kookinspiratie en recepten voor heerlijke gerechten.