Noedelsalade in een potje.

Name: Noedelsalade in een potje
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 200 g Poulettekes (vers); 100 g rode paprika; 1 limoen; 4 takjes koriander (vers); 1 rode ui; 120 g rijstvermicceli; 100 g edamame sojabonen (blik); 800 ml water; 4 kl vissaus; 4 kl sojasaus (shoyu); 1 blokje groentebouillon

Aziatisch Bewaren Lunch Lente

Voedingswaarden (per persoon)

Energie

253 kcal

Vetten

4.2 g

Verzadigde vetzuren

0.7 g

Koolhydraten

33.3 g

Suikers

4.5 g

Vezels

6.9 g

Eiwitten

17.1 g

Zout

4.1 g

Bereidingswijze

Leg in elke bokaal 1/4 van de vegetarische kippenreepjes, 1/4 verkruimeld bouillonblokje en daarop 1/4 van de edamamebonen.
Snij de limoen in kwartjes en pers een kwartje uit boven elke bokaal.
Voeg per portie 1 kl sojasaus en 1 kl vissaus toe.
Snipper de rode ui en de rode paprika fijn en verdeel over je bokalen. Voeg de rijstvermicelli toe en werk af met een takje koriander.
Vul elke bokaal tot 3/4 met kokend water, zet het deksel erop en laat 10 min. goed trekken. Nog even roeren en genieten maar!