Kroketwafels met kippengyros en tzatziki.

Name: Kroketwafels met kippengyros en tzatziki
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Grieks
Ingredients: 500 g kippengyros; 1 komkommer; 150 g tzatziki; 12 voorgebakken aardappelkroketten (vers); 1 el olijfolie; peper; zout

Lunch Grieks Kip Hoofdgerecht Aardappelgerecht

Kroketwafels met kippengyros en tzatziki

Voedingswaarden (per persoon)

Energie

807 kcal

Vetten

30.1 g

Verzadigde vetzuren

5.7 g

Koolhydraten

88.6 g

Suikers

7 g

Vezels

7.8 g

Eiwitten

40.2 g

Zout

2.6 g

Bereidingswijze

Verhit de olijfolie in een wok of pan en roerbak de gyros 5 à 7 min. op een hoog vuur. Kruid met peper en zout.
Duw de kroketten per 2 of per 3 plat in een warm wafelijzer en bak tot krokante aardappelwafels.
Schil de komkommer in linten met een dunschiller.
Verdeel de kroketwafels over de borden, serveer er telkens een portie kippengyros bij en werk af met de tzatziki en de komkommerlinten.