Gaufres de croquettes, gyros de poulet et tzatziki.

Name: Gaufres de croquettes, gyros de poulet et tzatziki
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Grecque
Ingredients: 500 g gyros de poulet; 1 concombre; 150 g tzatziki; 12 croquettes de pommes de terre précuites (frais); 1 c. à soupe huile d’olive; poivre; sel

Lunch Plats à base de pommes de terre Grecque Poulet Plat principal

Gaufres de croquettes, gyros de poulet et tzatziki

Valeurs nutritionnelles (par personne)

Énergie

807 kcal

Lipides

30.1 g

Acides gras saturés

5.7 g

Glucides

88.6 g

Sucres

7 g

Fibres

7.8 g

Protéines

40.2 g

Sel

2.6 g

Préparation

Faites chauffer l’huile d’olive dans un wok ou une poêle et faites sauter le gyros 5 à 7 min à feu vif. Salez et poivrez.
Aplatissez 2 ou 3 croquettes à la fois dans un gaufrier chaud et faites-les cuire jusqu’à obtention de gaufres de pommes de terre croustillantes.
À l’aide d’un économe, détaillez le concombre en longs rubans.
Répartissez les gaufres de croquettes dans les assiettes, accompagnez chacune d’une portion de gyros de poulet et garnissez de tzatziki et de rubans de concombre.

Astuce

Pas de gaufrier ?

Faites simplement dorer les croquettes dans l’airfryer ou au four et servez-les garnies de gyros, de tzatziki et de concombre.

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