Kabeljauw met broccolipuree.

nutriscore
Klassiekers Belgisch Hoofdgerecht Vis
Kabeljauw met broccolipuree
Voedingswaarden (per persoon)

Energie

504 kcal

Vetten

28.1 g

Verzadigde vetzuren

13.6 g

Koolhydraten

30.2 g

Suikers

4.7 g

Vezels

9.5 g

Eiwitten

30.9 g

Zout

4.7 g

Bereidingswijze

  1. Breng een kookpot met lichtgezouten water aan de kook. Snij de broccoli in roosjes en kook ze ± 3 min. Giet af.

  2. Verwarm intussen de puree zoals aangegeven op de verpakking en plet er de broccoli onder. Hou enkele broccoliroosjes apart voor de afwerking.

  3. Smelt de boter in een pan en bak de vis 3 min. Voeg de baconreepjes toe, draai de vis om en laat nog ± 3 min. bakken. Kruid met peper en zout.

  4. Verwarm de saus zoals aangegeven op de verpakking. Verdeel de kabeljauw, broccolipuree en saus over de borden en werk af met de broccoliroosjes.

Ontdek onze recepten per thema

Alledaagse recepten samengesteld door het culinaire magazine Helemaal Okay. Handige tips, kookinspiratie en recepten voor heerlijke gerechten.