Kaasburger met witloofslaatje en zoete-aardappelfrietjes.

Name: Kaasburger met witloofslaatje en zoete-aardappelfrietjes
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 4 kaasburgers (vers); 200 g jonge spinazie; 2 stronken witloof; 1 braeburn-appel; 800 g zoete-aardappelfrieten; 40 g walnootpitten; 4 el honing-mosterdvinaigrette; 2 el olijfolie; zwarte peper; zout

Zonder vlees Herfst Kaas Aardappelgerecht Hoofdgerecht

Kaasburger met witloofslaatje
en zoete-aardappelfrietjes

Voedingswaarden (per persoon)

Energie

3662 kcal

Vetten

242.3 g

Verzadigde vetzuren

70.1 g

Koolhydraten

215.6 g

Suikers

37.3 g

Vezels

49.2 g

Eiwitten

150.7 g

Zout

10.1 g

Bereidingswijze

Voorbereiding (5 min. )

Snij de ongeschilde appel in fijne reepjes.
Snij het witloof in de lengte in 2, verwijder de harde kern en snipper fijn.
Hak de walnootpitten grof.
Verwarm de oven voor op 180 °C.

Bereiding (15 min. + 25 min. in de oven)

Bereid de kaasburgers (instructies: zie verpakking)
Leg de zoete-aardappelfrieten op een bakplaat met bakpapier. Besprenkel met olijfolie en kruid met peper en zout. Bak 25 min. in de voorverwarmde oven. Roer halverweg om.
Meng intussen de appelreepjes met het fijngesnipperde witloof en de spinazie. Kruid met peper en zout en bedruppel met de vinaigrette. Bestrooi met de walnootpitten.

Ontdek onze recepten per thema

Alledaagse recepten samengesteld door het culinaire magazine Helemaal Okay. Handige tips, kookinspiratie en recepten voor heerlijke gerechten.