Ierse dunne lende met aardappelpartjes en multicolorsla.
Voedingswaarden (per persoon)
Energie
486 kcal
Vetten
24.2 g
Verzadigde vetzuren
11.7 g
Koolhydraten
21.7 g
Suikers
2.7 g
Vezels
2.3 g
Eiwitten
44.2 g
Zout
2.9 g
Bereidingswijze
-
Maak de krieltjes klaar zoals aangegeven op de verpakking.
-
Smelt intussen de boter in een pan, kruid het vlees met peper en zout en bak 1 à 2 min. aan elke kant.
-
Haal het vlees uit de pan en blus met de balsamicoazijn. Laat heel kort inkoken.
-
Snij het vlees in schuine repen en verdeel het samen met de saus over de borden. Werk af met oudekaasschilfers en rucola en serveer met de aardappelpartjes en de multicolorsla.
Ontdek onze recepten per thema
Alledaagse recepten samengesteld door het culinaire magazine Helemaal Okay. Handige tips, kookinspiratie en recepten voor heerlijke gerechten.