Genieten van Italië: open lasagne.

Name: Genieten van Italië: open lasagne
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 300 g verse spinazie; 1 takje verse basilicum; 400 g ricotta; 60 g geraspte parmezaan; 100 g zongedroogde tomaten; 4 el pijnboompitten; 12 lasagnevellen; 800 g pikante tomatensaus; 2 el olijfolie

Herfst Feest Italiaans Winter Pasta Hoofdgerecht Kerst Lente

Bereidingswijze

Verhit de olijfolie in een pan en bak de spinazie kort.
Kook de lasagnevellen beetgaar. Giet af.
Rooster de pijnboompitten kort. Warm de tomatensaus op.
Schik een lasagnevel op een bord en schep er tomatensaus, spinazie en ricotta op.
Herhaal tot je drie lagen lasagne hebt.
Bestrooi met de parmezaan, de geroosterde pijnboompitten en het basilicum.