Gemarineerde ribbetjes met aardappelslaatje.

nutriscore
Aardappelgerecht Zomer Vlees Varkensvlees Herfst BBQ Lente Hoofdgerecht
Gemarineerde ribbetjes met aardappelslaatje
Voedingswaarden (per persoon)

Energie

642 kcal

Vetten

45.2 g

Verzadigde vetzuren

10.1 g

Koolhydraten

20.6 g

Suikers

5.7 g

Vezels

3.7 g

Eiwitten

36.2 g

Zout

4.2 g

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.

  2. Leg de sneetjes serranoham op een bakplaat met bakpapier en bak ± 10 min. in de oven. Laat afkoelen.

  3. Bak de ribbetjes ± 15 min. op de barbecue. Draai regelmatig om.

  4. Bestrijk de paprika’s met de olijfolie en gril ze even mee op de barbecue.

  5. Snij de komkommers en de radijzen in fijne schijfjes en meng onder de aardappelsalade. Kruid met peper en zout. Werk af met verkruimelde serranoham.