Frisse bietjes.

Bijgerecht Winter Eindejaar Veganistisch Herfst Kerst Vegetarisch
Frisse bietjes
Voedingswaarden (per persoon)

Energie

44 kcal

Vetten

2.7 g

Verzadigde vetzuren

0.3 g

Koolhydraten

4 g

Suikers

3.9 g

Vezels

0.6 g

Eiwitten

0.5 g

Zout

0.3 g

Bereidingswijze

  1. Snij de rode biet in fijne reepjes.

  2. Pers de helft van de sinaasappel en snij de andere helft in partjes.

  3. Meng het sap met de walnootolie en verdeel over de bietjes.

  4. Kruid met peper en zout. Meng er de sinaasappelpartjes onder en werk af met de munt en de peterselie.