Choco-loco-mousse.

Name: Choco-loco-mousse
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 8 el karamelsiroop; 250 g melkchocolade; 3 eiwitten; 75 g suiker; 250 ml slagroom; 8 choco crispies (puur); 8 mini- marshmellows; 8 groene M&M's; 4 rode M&M's; 4 pretzels met zout

Eindejaar Dessert Belgisch Zoet Kerst Koken met kinderen

Bereidingswijze

Smelt de chocolade au bain-marie.
Klop de eiwitten stijf. Doe er beetje bij beetje de suiker bij.
Klop in een andere kom de slagroom stijf.
Schep de chocolade voorzichtig onder de slagroom. Spatel er ook de eiwitten door.
Verdeel de karamelsiroop over de bodem van 4 glaasjes.
Schep er de chocomousse over en laat minstens 3 uur opstijven in de koelkast.
Versier de glaasjes als rendieren: breek de pretzels tot een gewei, gebruik mini-marshmellows en choco crispies voor de ogen en rode M&M’s voor de neuzen.