Berloumiwatermeloenbrochette.

Aperitiefhapje BBQ Bijgerecht Zomer Belgisch
Berloumiwatermeloenbrochette
Voedingswaarden (per persoon)

Energie

372 kcal

Vetten

31.7 g

Verzadigde vetzuren

15.5 g

Koolhydraten

7.5 g

Suikers

6.8 g

Vezels

1.9 g

Eiwitten

13.2 g

Zout

1.6 g

Bereidingswijze

  1. Snij de Berloumi in blokjes en bestrijk met 2 el olijfolie (per 4 personen) en wat geperste look. Snij ook de watermeloen in blokjes.

  2. Pers de limoen en verzamel het sap.

  3. Gril alle blokjes 2 min. aan elke kant op de BBQ.

  4. Prik afwisselend op een brochettestokje.

  5. Meng de rest van de olijfolie met het limoensap en bedruppel er de brochettes mee.

  6. Werk af met de muntblaadjes en het snuifje cayennepeper.

Tip

Serveer met parelcouscous met munt van Patron.