Berloumiwatermeloenbrochette.
Voedingswaarden (per persoon)
Energie
372 kcal
Vetten
31.7 g
Verzadigde vetzuren
15.5 g
Koolhydraten
7.5 g
Suikers
6.8 g
Vezels
1.9 g
Eiwitten
13.2 g
Zout
1.6 g
Bereidingswijze
-
Snij de Berloumi in blokjes en bestrijk met 2 el olijfolie (per 4 personen) en wat geperste look. Snij ook de watermeloen in blokjes.
-
Pers de limoen en verzamel het sap.
-
Gril alle blokjes 2 min. aan elke kant op de BBQ.
-
Prik afwisselend op een brochettestokje.
-
Meng de rest van de olijfolie met het limoensap en bedruppel er de brochettes mee.
-
Werk af met de muntblaadjes en het snuifje cayennepeper.
Tip
Serveer met parelcouscous met munt van Patron.
Ontdek onze recepten per thema
Alledaagse recepten samengesteld door het culinaire magazine Helemaal Okay. Handige tips, kookinspiratie en recepten voor heerlijke gerechten.