Berloumi-brochettes met ananas.

Name: Berloumi-brochettes met ananas
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 rode paprika; 1 ananas honey glow; 1 plantje verse munt; 270 g grillkaas (Berloumi); 2 el olijfolie

BBQ Lunch Aperitiefhapje Kaas Voorgerecht Hoofdgerecht

Voedingswaarden (per persoon)

Energie

333 kcal

Vetten

24.1 g

Verzadigde vetzuren

14.4 g

Koolhydraten

14.5 g

Suikers

13.3 g

Vezels

1.8 g

Eiwitten

13.6 g

Zout

1.5 g

Bereidingswijze

Snij de berloumi in gelijke plakjes en snij daarna elk plakje in 2.
Schil de ananas en snij in schijven van 2 cm. Snij in gelijke blokjes.
Verwijder de pitjes en de witte zaadlijsten uit de paprika en snij in gelijke stukjes.
Prik alles afwisselend op spiesjes en bestrijk met olijfolie. Bak 3 à 4 min. aan elke kant op de BBQ.
Hak de munt fijn en bestrooi er de spiesjes mee.