Gevulde omelet met tonijn en guacamole.

nutriscore
Vis Lunch Eenpansgerecht Brunch
Gevulde omelet met tonijn en guacamole
Voedingswaarden (per persoon)

Energie

459 kcal

Vetten

35.2 g

Verzadigde vetzuren

7.7 g

Koolhydraten

11.1 g

Suikers

5 g

Vezels

5.3 g

Eiwitten

24.6 g

Zout

2.3 g

Bereidingswijze

  1. Klop 3 eieren los met een vork en kruid met peper en zout. Verhit 1 el olijfolie in een braadpan en bak een omelet. Herhaal tot alle eieren op zijn.

  2. Snipper de ui fijn. Snij de wortelen in dunne repen met een dunschiller.

  3. Bestrijk de omelet met de tonijnsalade en verdeel er de wortelslierten en sla over. Lepel er 1 el guacamole over en bestrooi met de fijngesnipperde rode ui. Rol strak op en snij in 2 of 3 stukken.

Ontdek onze recepten per thema

Alledaagse recepten samengesteld door het culinaire magazine Helemaal Okay. Handige tips, kookinspiratie en recepten voor heerlijke gerechten.