Omelette farcie au thon et au guacamole.

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Poisson Lunch Plat tout-en-un Brunch
Omelette farcie au thon et au guacamole
Valeurs nutritionnelles (par personne)

Énergie

459 kcal

Lipides

35.2 g

Acides gras saturés

7.7 g

Glucides

11.1 g

Sucres

5 g

Fibres

5.3 g

Protéines

24.6 g

Sel

2.3 g

Préparation

  1. Battez 3 œufs à l’aide d’une fourchette, salez et poivrez. Faites chauffer 1 c. à soupe d’huile d’olive dans une poêle et cuisez l’omelette. Répétez jusqu’à ce qu’il n’y ait plus d’œufs.

  2. Émincez l’oignon. Détaillez les carottes en fins rubans à l’aide d’un économe.

  3. Tartinez l’omelette de salade de thon et répartissez les lanières de carottes et la salade par-dessus. Ajoutez 1 c. à soupe de guacamole et parsemez d’oignon rouge émincé. Roulez en serrant et coupez en 2 ou 3 morceaux.

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