Waarom koop je beter witte eieren?
Gemaakt op 27/01/2023
In je Okay vind je zowel bruine als witte eieren. Witte eieren smaken net zo lekker als bruine, maar zijn een pak duurzamer.
Wat is het verschil tussen witte en bruine eieren?
Qua smaak is er eigenlijk geen verschil tussen witte en bruine eieren. De kleur van de eieren heeft ook niets te maken met de leefomstandigheden van de kip. Zo kunnen scharreleieren zowel wit als bruin zijn. Maar waar komt dat kleurverschil dan wel vandaan? Eieren hebben dezelfde kleur als de lellen van de legkip. Een kip met witte lellen legt witte eieren. Verder is er geen verschil.
Waarom is een wit ei duurzamer?
Een kip die witte eieren legt, heeft minder voeding nodig. Voor deze kippen moet dus minder voer worden geproduceerd, wat ook minder CO2-uitstoot betekent. Kippen met witte eieren blijven ook langer productief en leggen meer eieren per jaar.
Dit initiatief draagt bij tot stap voor stap
Kies je voor witte eieren, dan kies je voor een productie met minder CO2-uitstoot. Zo dragen we samen bij aan een beter milieu, stap voor stap.
