Tzatziki.

nutriscore
Été Amuse-bouche Grecque Végétarien
Tzatziki
Valeurs nutritionnelles (par personne)

Énergie

118 kcal

Lipides

10 g

Acides gras saturés

4 g

Glucides

3.4 g

Sucres

3 g

Fibres

0.7 g

Protéines

3.2 g

Sel

0.5 g

Préparation

  1. Coupez le concombre en 2 dans le sens de la longueur et grattez les graines à l’aide d’une cuillère. Râpez le concombre grossièrement.

  2. Émincez l’ail et ciselez la menthe.

  3. Mélangez le concombre avec l’ail, la moitié de la menthe et le yaourt. Salez, poivrez et aspergez d’huile d’olive.

  4. Garnissez du reste de menthe.

Astuce
Un délice avec…

Servez le tzatziki avec des picos, des chips tortilla…