Plateau à tapas et patatas fritas.

nutriscore
Amuse-bouche Été Espagnole
Plateau à tapas et patatas fritas
Valeurs nutritionnelles (par personne)

Énergie

1051 kcal

Lipides

75.5 g

Acides gras saturés

26.3 g

Glucides

59.6 g

Sucres

7.1 g

Fibres

2.4 g

Protéines

31.8 g

Sel

5.4 g

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200 °C.

  2. Mélangez les frites avec l’huile d’olive, du sel et du poivre. Faites-les cuire 30 min au four préchauffé ou à la friteuse ou à l’airfryer (voir temps de cuisson sur l’emballage).

  3. Servez les frites avec la sauce dip et l’aïoli.

  4. Disposez-les sur un plat rond avec les olives, le manchego coupé en triangles, les tranches de chorizo et de lomo et le Serrano au fromage frais.