Pain de viande, purée de patates douces et poireaux.

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Viande de porc Plat principal Plats à base de pommes de terre Viande
Pain de viande, purée de patates douces et poireaux

Préparation

    Au préalable (15 min)

  2. Émincez les poireaux.

  3. Épluchez les carottes et réalisez des rubans avec un économe.

  4. Préchauffez le four à 180 °C.

    5. Préparation (10 min + 45 min au four)

  6. Faites cuire le pain de viande 30 à 45 min au four préchauffé. Coupez-le en tranches hors du four.

  7. Entre-temps, réchauffez la purée de patates douces (voir instructions sur l’emballage).

  8. Faites fondre le beurre dans une casserole, et étuvez-y les poireaux et les carottes 8 min.

  9. Ajoutez la moutarde et l’alternative à la crème. Salez, poivrez et épicez de noix muscade.

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