Nuggets de Berloumi et houmous.

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Valeurs nutritionnelles (par personne)

Énergie

387.0 kcal

Lipides

30.9 g

Acides gras saturés

15.1 g

Glucides

11.2 g

Sucres

6.8 g

Fibres

3.0 g

Protéines

14.6 g

Sel

2.4 g

Préparation

  1. Badigeonnez le Berloumi d’huile d’olive et faites-le dorer des 2 côtés dans une poêle à revêtement antiadhésif. Détaillez-le en bâtonnets.

  2. Arrosez les bâtonnets de Berloumi de sauce chili. Parsemez de feuilles de coriandre. Servez avec le houmous.