Nuggets de Berloumi et houmous.
Préparation
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Badigeonnez le Berloumi d’huile d’olive et faites-le dorer des 2 côtés dans une poêle à revêtement antiadhésif. Détaillez-le en bâtonnets.
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Arrosez les bâtonnets de Berloumi de sauce chili. Parsemez de feuilles de coriandre. Servez avec le houmous.
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