Minestrone express.

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Minestrone express
Valeurs nutritionnelles (par personne)

Énergie

248 kcal

Lipides

6.9 g

Acides gras saturés

3.2 g

Glucides

30.6 g

Sucres

8.9 g

Fibres

7.3 g

Protéines

12.4 g

Sel

3 g

Préparation

  1. Faites chauffer l’huile d’olive dans une casserole et faites-y revenir les légumes pour potage 3 min. Ajoutez les tomates concassées, les cubes de bouillon et 1,5 L d’eau (pour 4 personnes) et portez à ébullition.

  2. Ajoutez les cornettes et les petits pois et poursuivez la cuisson 7 min. Poivrez.

  3. Versez la soupe dans les assiettes et garnissez de copeaux de fromage.

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